自然解凍10～20分鐘後食用，或是放入微波爐加熱1~2分鐘，此時榴槤呈現冰淇淋般的口感，入口鬆軟綿密。

自然解凍20～30分鐘後食用，此時榴槤呈現奶油狀質地，入口即化。

烤著吃，適合榴槤重度愛好者。無需解凍，放入烤箱或空氣炸鍋，溫度200度，時間10~15分鐘。烤至外表金黃即可食用。

烤過的榴槤，會有特殊變化：

香氣：散發出濃郁的香氣，近似焦糖、奶油或糖果的香味。

口感：烤榴槤的果肉變得更軟和黏稠，近似為奶油狀。口感濃郁和滑順。

風味：烤榴槤的風味會更加濃郁和甜美，近似焦糖、香草和奶油的味道。